“காபி இல்லாமல் காலை இல்லை!” – இப்படி சொல்லும் மக்களை நாம் அடிக்கடி பார்க்கிறோம். சின்னதொரு எச்சரிக்கையுடன் சொல்வதென்றால், தினமும் நாம் குடிக்கும் அந்த ஒரு கப் காபி நம்முடைய இதயத்திற்கு நன்மை செய்யுமா? 아니னா கேள்விக்குறி வைக்கலாமா?
இந்தக் கட்டுரையில், காலை காபி குடிப்பது எப்படி இதய ஆரோக்கியத்துக்கு சாத்தியமான நன்மைகளை அளிக்கிறது, எந்த அளவு குடிக்கலாம், எந்த வகை காபி நல்லது போன்ற பல விஷயங்களை சுலபமாக புரிந்துகொள்ளலாம்.
எதற்காக காபி குடிக்கிறோம்?
நாளை ஆற்றலுடன் ஆரம்பிக்க, தூக்கத்தை விரட்ட, நட்புறவை தழுவ, ஒரு சின்ன இடைவேளை என பல காரணங்களுக்காக காபி குடிக்கிறோம்.
காபி & இதய ஆரோக்கியம்
சமீபத்திய ஆய்வுகளின்படி, மிதமான அளவில் காபி குடிப்பது நம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை தரும். குறிப்பாக:
- பாலிபினால்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அழற்சிகளை குறைக்கும்
- ரத்த நாளங்களை சீராக்கும்
- இதய நோய்கள், பக்கவாதம் போன்றவற்றின் அபாயத்தை குறைக்கும்
முதன்மை இதய நோய் நிபுணர் டாக்டர் அருண் கல்யாணசுந்தரம் கூறும்போது, “மிதமான அளவில் காபி, குறிப்பாக காலையில் எடுத்துக்கொள்வது, இதயத்துக்கே நல்லது” என்கிறார்.
ஆனால் அதிகமானால்!
- ரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்க செய்யும்
- இதயத்துடிப்பு வேகமாகும்
- தூக்கத்தை கெடுக்கும்
அதனால் தான் மிதமான அளவு = மருத்துவ நன்மைகள் என்பதைக் கண்டறிந்திருக்கிறார்கள்.
நாள் ஒன்றுக்கு 1 முதல் 3 கப் வரை காபி குடிக்கலாம்
200mg – 400mg வரை காஃபின் என்பது பாதுகாப்பான அளவு
எந்த வகை காபி சிறந்தது?
காபி எல்லாம் ஒன்று போலல்ல. சிலவகைகள் இதயத்திற்கு நன்மை செய்வதோடு, சிலவகைகள் கலோரி, கொழுப்பு அதிகம் கொண்டிருக்கின்றன. சிறந்த தேர்வுகள்:
1. பிளாக் காபி
- பால், சர்க்கரை இல்லாமல்
- அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
- எடை கூடாமல் பாதுகாக்கும்
2. எஸ்பிரசோ காபி
- மிக வலுவான சுவை
- குறைந்த கலோரிகள்
- இதயத்துக்கு சிறந்தது
3. கோல்டு ப்ரூ காபி
- மென்மையான சுவை
- குறைந்த அமிலத்தன்மை
- செரிமான பிரச்சனையுள்ளவர்களுக்கு சிறந்தது
க்ரீம், சர்க்கரை போன்றவை சேர்த்தால் அதன் நன்மைகள் குறையும் என்பதைக் கவனிக்கவும்!
முக்கிய குறிப்புகள்:
- அதிகரித்த ரத்த அழுத்தம், தூக்கமின்மை, இதயத்துடிப்பு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் காபி அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
- காபியுடன் சேர்ந்து சீரான உணவு, உடற்பயிற்சி, நீர் ஆகியவற்றும் முக்கியம்.
- காலை நேரத்தில் பிளாக் காபி அல்லது எஸ்பிரசோ, சிறிய அளவில் பால் சேர்த்ததும் அருந்தலாம்.
“மிதம் மிக்க காபி – இதயத்திற்கு பரிசு”
