Home ஆரோக்கிய உணவு

ஆரோக்கிய உணவு

லாக்டவுன் ரெசிபி..! வீட்டிலேயே கேக் செய்வது எப்படி..?

கோதுமை மாவு - 1 கப் வெல்லம் - 1 கப் ரீபைன்ட் ஆயில் - அரை கப் முட்டை - 2 ( முட்டை வாசம் பிடிக்காதவர்கள் 1 முட்டை சேர்ர்துக்கலாம், இல்ல வேணான்னா அதையும் சேர்க்காம விட்டுடலாம்) உப்பு -...
banana kuzhi paniyaram recipe in tamil

ருசியான வாழைப்பழம் குழிப்பணியாரம் செய்யும் முறை

தேவையான பொருட்கள் பெரிய வாழைப்பழம் - ஒன்று காய்ந்த திராட்சை - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் உடைத்த முந்திரி - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் கோதுமை மாவு - ஒரு கப் வறுத்த ரவை - கால் கப் அரிசி மாவு - கால் கப் நெய் - சிறிதளவு துருவிய...
tamil health tips

உடல் சூட்டை குறைக்கும் தர்பூசணி சப்ஜா ஜூஸ்..!

சப்ஜா விதைகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும். இதிலுள்ள நார்ச் சத்துக்கள் மற்றும் குறைந்த அளவிலான கலோரிகள் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. தர்பூசணியில் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. மேலும் இதிலுள்ள பொட்டாசியம் மாரடைப்பு வருவதற்கான வாய்ப்புகளைக் குறைக்கும். தர்பூசணி...
manathakkali keerai soup

மணத்தக்காளி சூப் செய்வது எப்படி?

மணத்தக்காளிக் கீரை - 2 கப்பெரிய வெங்காயம் - ஒன்றுபூண்டு - 3 பல்தேங்காய்ப்பால் - ஒரு கப்உப்பு - தேவைக்கேற்பமிளகுத்தூள் - சிறிதளவுஎண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மணத்தக்காளி கீரையின் பயன்கள் கீரையை ஆய்ந்து சுத்தம் செய்து கொள்ளுங்கள் வெங்காயம் பூண்டு...

இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க உதவும் பசலைக்கீரை சூப்

பசலைக்கீரையில் இரும்பு சத்து ஏராளமாக உள்ளது. முடி வளர்ச்சி முதல் இரத்த உற்பத்தி வரை பல விஷயங்களுக்கு இவை அரு மருந்தாகிறது. உடல் கழிவுகளை வெளியேற்றி வயிற்றுக்கு குளிர்ச்சியை உண்டாக்கும். வயிற்றில் இருக்கும் புண்களை குணபடுத்தும். பசலைக் கீரையில் சூப் செய்வது...

சேமியா சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் சேமியா - அரை கிலோகோழிக்கறி - 300 கிராம்இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்பட்டை - சிறிதளவுபெரிய வெங்காயம் - ஒன்றுபச்சை மிளகாய் - 2கொத்தமல்லி புதினா - சிறிதளவுமிளகாய்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்சீரகத்தூள் - ஒரு...

வாய்புண் மற்றும் குடல் புண்களை குணப்படுத்தும் முளைக்கீரை கூட்டு

முளைக்கீரையில் 80 சதவீதம் நீர்ச்சத்து உள்ளது. மேலும் இரும்புச் சத்து, தாமிரச் சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது. முளைக்கீரையில் கூட்டு தயார் செய்து சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன என்பதை பார்ப்போம். முளைக் கீரையின் மருத்துவ குணங்கள் தேவையான பொருட்கள் முளைக்கீரை -...

குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் பெருஞ்சீரக டீ

குளிர்காலம் என்றாலே அனைவர்க்கும் மகிழ்ச்சிதான். அதே நேரத்தில் சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளும் வந்து விடுகிறது. குளிர்காலத்தில் வரும் நோய்கள் நம்மை தாக்காமல் இருக்க நமக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் அவசியம். அப்படி நம்முடைய நோயெதிர்ப்பை அதிகரிக்கக்...

சத்துக்கள் குறையாமல் இருக்க சூப் இப்படித்தான் தயாரிக்க வேண்டும்

சூப் என்பது காய்கறி, கீரைகளில் உள்ள சாறுகளை அளவாக 2-3 கொதிகளில் தயாரிக்க வேண்டும். சூப் செய்யும் போது முதலில் தண்ணீர் அல்லது பருப்பு வெந்த நீரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். கொதி வந்தவுடன், மிளகு, பூண்டு, காய்கறிகள் கீரைகள்...
arai keerai soup recipe

ஆரோக்கியம் தரும் அரைக்கீரை சமையல்

அரைக்கீரையில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. இந்த கீரையில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தாராளமாக இதனை உணவில் சேர்த்து வரலாம். இந்த பதிவில் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் அரைக்கீரை சமையல் வகைகளை பார்ப்போம். அரைக்கீரையின் மருத்துவ பயன்கள் அரைக்கீரை...

Recent Post