ஆரோக்கிய உணவு

kammang kool recipe in tamil

கோடைக்கு குளிர்ச்சி தரும் கம்பங்கூழ் – எப்படி செய்வது?

கோடைகாலம் தொடங்கிவிட்டது. கொளுத்தும் வெயிலில் இருந்து தப்பிக்க இளநீர், பதனீர், மோர், பல வகையான கூழ்கள், பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதே நலம். இவற்றை அருந்துவதால் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் கிடைப்பதுடன் குடலில் நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்களும் அழியாமல் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. கம்பில் அல்புமின்,...
grape juice health benefits

இரவில் திராட்சை ஜூஸ் குடிப்பதால் தூக்கம் வருமா?

இரவில் ஆழ்ந்த தூக்கம் வராமல் அவதிப்படுபவர்கள் அதிகம் பேர் இருக்கிறார்கள். போதுமான நேரம் தூக்கம் இல்லையென்றால் அது ஆரோக்கியத்தை கெடுக்கும். உடல் பருமன் பிரச்சினைக்கும் வழி வகுத்துவிடும். இரவில் கிரீன் டீயை பருகுவது உடலுக்கு நல்லது. இதனால் உடலுக்கு ஏராளமான ஆரோக்கிய...
idli-benefits-in-tamil

தினமும் 4 இட்லி சாப்புடுங்க… அப்புறம் பாருங்க! – வியக்கவைக்கும் உண்மை

தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவுகளில் இட்லியும் ஒன்று. பொதுவாக இட்லியை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைத்துக் காலத்திலும் சாப்பிடக் கூடிய ஒன்றாக உள்ளது. இட்லியில் 60 – 70 கலோரிகள், 2 கிராம் புரதம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம்...
tamil health tips

உடல் சூட்டை குறைக்கும் தர்பூசணி சப்ஜா ஜூஸ்..!

சப்ஜா விதைகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும். இதிலுள்ள நார்ச் சத்துக்கள் மற்றும் குறைந்த அளவிலான கலோரிகள் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. தர்பூசணியில் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. மேலும் இதிலுள்ள பொட்டாசியம் மாரடைப்பு வருவதற்கான வாய்ப்புகளைக் குறைக்கும். தர்பூசணி...

இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க உதவும் பசலைக்கீரை சூப்

பசலைக்கீரையில் இரும்பு சத்து ஏராளமாக உள்ளது. முடி வளர்ச்சி முதல் இரத்த உற்பத்தி வரை பல விஷயங்களுக்கு இவை அரு மருந்தாகிறது. உடல் கழிவுகளை வெளியேற்றி வயிற்றுக்கு குளிர்ச்சியை உண்டாக்கும். வயிற்றில் இருக்கும் புண்களை குணபடுத்தும். பசலைக் கீரையில் சூப் செய்வது...

வாய்புண் மற்றும் குடல் புண்களை குணப்படுத்தும் முளைக்கீரை கூட்டு

முளைக்கீரையில் 80 சதவீதம் நீர்ச்சத்து உள்ளது. மேலும் இரும்புச் சத்து, தாமிரச் சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது. முளைக்கீரையில் கூட்டு தயார் செய்து சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன என்பதை பார்ப்போம். முளைக் கீரையின் மருத்துவ குணங்கள் தேவையான பொருட்கள் முளைக்கீரை -...
arai keerai soup recipe

ஆரோக்கியம் தரும் அரைக்கீரை சமையல்

அரைக்கீரையில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. இந்த கீரையில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தாராளமாக இதனை உணவில் சேர்த்து வரலாம். இந்த பதிவில் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் அரைக்கீரை சமையல் வகைகளை பார்ப்போம். அரைக்கீரையின் மருத்துவ பயன்கள் அரைக்கீரை...

பன்னீர் மிக்ஸ் வெஜ் ரெசிபி

பலவிதமான காய்கறிகளுடன் பன்னீரையும் கலந்து சமைப்பதால் நல்ல ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது. உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளை சேர்த்து பன்னீருடன் ஏதாவது சமைக்க நீங்கள் விரும்பினால் இந்த ரெசிபியை செய்து பார்க்கவும். பன்னீர் மிக்ஸ் வெஜ் ரெசிபி செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் 700...
immunity booster drink

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க செய்யும் சூப்பரான தேநீர்

கொரோனா வைரஸ் வேகமாக பரவி வரும் சூழலில் வீட்டிலேயே தங்கி, நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க சமையலறையை விட சிறந்த இடம் எதுவுமில்லை. வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் எளிய உணவுகளின்...

சத்துக்கள் குறையாமல் இருக்க சூப் இப்படித்தான் தயாரிக்க வேண்டும்

சூப் என்பது காய்கறி, கீரைகளில் உள்ள சாறுகளை அளவாக 2-3 கொதிகளில் தயாரிக்க வேண்டும். சூப் செய்யும் போது முதலில் தண்ணீர் அல்லது பருப்பு வெந்த நீரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். கொதி வந்தவுடன், மிளகு, பூண்டு, காய்கறிகள் கீரைகள்...

Recent Post