பெருங்காயத்தூள் பயன்கள்

இந்திய சமையல் கலையில் பெருங்காயத்திற்கு தனி இடம் உண்டு. பெருங்காயத்தை சாம்பார், ரசம், ஊறுகாய் என சைவ உணவுகளில் அதிகம் சேர்க்கப்படுகிறது. பெருங்காயத்தில் மருத்துவ…