முன்னுரை:-
பாதாம் பருப்பில் உள்ள சத்துகள் என்ன என்பதை பற்றியும், அந்த சத்துக்கள் உடலில் என்ன மாதிரியான நல்ல விஷயங்களை கொண்டு வரும் என்பதை பற்றியும், யார் யார் பாதாம் சாப்பிடலாம் என்பதை பற்றியும் இந்த சிறப்புத் தொகுப்பில் காணலாம்.
விளக்கம்:-
ஊட்டசத்துகளை அதிகம் வைத்திருக்கும் ஒரு சில பொருட்களில் ஒன்று பாதாம். என்ன தான் ஊட்டச்சத்துகளை வைத்திருந்தாலும், இந்த பாதாமும் ஒரு சிலருக்கு ஏற்புடையதல்ல. முதலில் இந்த உணவுப்பொருளில் உள்ள சத்துக்களை பார்க்கலாம்.
ஊட்டச்சத்துகள்:-
நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், வைட்டமின் இ என பல்வேறு ஊட்டசத்துகள் பாதாமில் நிறைந்து காணப்படுகிறது.
நன்மைகள்:-
1. பாதாதம் சாப்பிடுவதால்
2. ரத்த அழுத்தம் குறையும்
3. புற்றுநோய்க்கு எதிரான கிருமிகளோடு போராடும்
யார் யார் சாப்பிடக்கூடாது:-
1. ஆண்டி பயாடிக் மாத்திரைகள் பயன்படுத்தும் நபர்கள், பாதாம் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
2. பாதாமை அதிகமாக சாப்பிட்டால், இரப்பைக் குடல் பிரச்னைகள் வரும் அபாயம் இருக்கிறது.
3. நிறைய மாத்திரைகள் சாப்பிடுபவர்கள், பாதாமை தவிர்க்க வேண்டும். பாதாமும், மாத்திரைகளும், ஒன்றோடு ஒன்று கலந்து, உடலுக்கு கேடு ஏற்படுத்தும் அபாயம் இருக்கிறது.
4. நட்ஸ் அலர்ஜி கொண்டவர்களும், நட்ஸ் சாப்பிட்ட பிறகு மூச்சுவிடுவதில் சிரமம் இருப்பவர்கள் பாதாமை தவிர்ப்பது நல்லது. இது சில நேரங்களில் உயிருக்கே ஆபத்தை ஏற்படுத்தி விடும் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.