கேரட் என்பது ஆரோக்கியத்தை பேணும் நச்சுமற்ற உணவுப் பொருள். அதில் உள்ள அதிக அளவிலான விட்டமின் A, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்றவை நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கின்றன. கேரட் ஜூஸாக அருந்தினால், அதன் நன்மைகள் இரட்டிப்பு ஆகும். இப்போது, கேரட் ஜூஸ் குடிப்பதால் ஏற்படும் முக்கியமான 7 நன்மைகளை பார்ப்போம்.
1. கண் பார்வையை மேம்படுத்தும்
கேரட்டில் நிறைந்துள்ள பீட்டா கரோட்டின் (விட்டமின் A) கண் பார்வையை மேம்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது இரவில் பார்வை குறைபாடு (night blindness) மற்றும் வயதுக்கேற்ப வரும் கண் பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
2. சருமம் மென்மையாகும்
கேரட் ஜூஸ் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனளிக்கிறது. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் விட்டமின்கள் சருமத்தை பளபளப்பாகவும், மென்மையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகின்றன. பருக்கள் மற்றும் சரும உலர்ச்சிக்குத் தீர்வாக செயல்படுகிறது.
3. இதயத்தை பாதுகாக்கும்
கேரட்டில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தி, இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான அபாயத்தை குறைக்கின்றன. இதயத் தசைகள் மற்றும் ரத்த நாளங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு இது உதவுகிறது.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
விட்டமின் C மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற பொருட்கள் கேரட் ஜூஸில் அதிகம் உள்ளதால், இது உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. காய்ச்சல், தொற்றுநோய்கள் மற்றும் அறிகுறிகளை தவிர்க்க உதவுகிறது.
5. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும்
கேரட் ஜூஸில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள், புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்து போராட உதவுகின்றன. இது சிறுநீரக புற்று, மார்பக புற்று மற்றும் நுரையீரல் புற்று போன்றவற்றின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
6. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
கல்லீரலை சுத்தம் செய்யும் சக்தி கேரட் ஜூஸுக்கு உண்டு. இதில் உள்ள விட்டமின் A மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், கல்லீரலில் தேங்கும் நச்சுகளை அகற்றி அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. மஞ்சள் காமாலை, மலேரியா, டெங்கு போன்ற நோய்களின் பின்னர் கல்லீரலை பலப்படுத்தும் சிறந்த இயற்கை மருந்து இது.
7. மிகவும் நல்ல செரிமானத்தை வழங்கும்
கேரட்டில் உள்ள நார்ச்சத்து, குடலில் வாழும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, வாயுத் தொல்லை, कब्जி போன்ற பிரச்சனைகளை தவிர்க்க உதவுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் எளிதாக உறிஞ்சப்பட உதவுகிறது.
கேரட் ஜூஸ் எப்போது குடிக்கலாம்?
காலை வேளையில் வெறும் வயிற்றில் குளிர்ந்த கேரட் ஜூஸ் குடிப்பது சிறந்தது. இது உங்களை நாள்தோறும் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவும்.
தினமும் ஒரு கப் கேரட் ஜூஸ் குடிப்பதன் மூலம் உங்கள் கண் பார்வை, தோல், இதயம், கல்லீரல் என பல உறுப்புகளுக்கும் பாதுகாப்பு கிடைக்கும். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தி, நீண்ட நாள் ஆரோக்கியத்திற்கான வழியை திறக்கிறது.
