கர்ப்ப காலம் என்பது ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் மிக முக்கியமான கட்டமாகும். இந்த காலத்தில் சில பெண்களுக்கு சிறப்பு உணவுப் பேராசைகள் வரும். குறிப்பாக சாட்கள், பானிபூரி போன்ற சுவையான உணவுகள் அதிகமான ஆர்வத்தை தூண்டும். ஆனால், பானிபூரி சாப்பிடுவது கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பாதுகாப்பானதா? என்பதில்தான் சந்தேகம்.
வீட்டிலேயே பானிபூரி சமைக்கலாம்
கர்ப்பிணி பெண்கள் பானிபூரி சாப்பிட விரும்பினால், வீட்டிலேயே சுத்தமான பொருட்கள் கொண்டு தயார் செய்தால்தான் சிறந்தது. தெருவோரங்களில் விற்கப்படும் பானிபூரிகளில் தண்ணீரின் சுத்தம், சட்னியின் தரம், மசாலா பொருட்களின் பாதுகாப்பு போன்றவை உறுதியில்லாதவை.
சிறந்த தீர்வு: வீட்டில் தயாரித்து சாப்பிடுங்கள் – சுகாதாரம் உறுதி, சுவையும் உறுதி!
வெளிப்புற பானிபூரி சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய பாதிப்புகள்
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு
கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களின் immune system குறைவாக இருக்கும். இது பாக்டீரியா, வைரஸ் தொற்று ஏற்பட காரணமாக இருக்கலாம். பானிபூரியில் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சுத்தமாக இல்லையென்றால், வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
2. நீரிழப்பு அபாயம்
தொற்றுக்களால் ஏற்படும் வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி போன்றவை உடலில் நீரிழப்பு (Dehydration) ஏற்படுத்தும். இது தாயின் உடல்நலத்தையும், வளர்ந்து கொண்டிருக்கும் குழந்தையின் நலத்தையும் பாதிக்கக்கூடும்.
3. உப்புச் சத்துக்கு மேலதிகம்
சாட் உணவுகளில் அதிக உப்பு இருக்கும். தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் கணுக்கால் வீக்கம், உடலில் நீர் தக்கவைப்பு (Water Retention) போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
முக்கிய குறிப்புகள்:
- பானிபூரி சாப்பிடும் முன் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது சிறந்தது.
- சத்து மிக்க, சுகாதார உணவுகளை தவறாமல் உட்கொள்க!
