துரியன் பழம் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பிரபலமானது, அங்கு இது “பழங்களின் ராஜா” என்று செல்லப்பெயர் பெற்றது. துரியன் பழத்தின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்ற பழங்களை விட அதிகமாக உள்ளது. துரியன் பழத்தில் இயற்கையாகவே இனிப்பு சுவை உள்ளது.
துரியன் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு சொல்கிறது.
உலகம் முழுவதும் உள்ள வெப்பமண்டல பகுதிகளில், குறிப்பாக தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளான மலேசியா, இந்தோனேசியா மற்றும் தாய்லாந்தில் துரியன் வளர்கிறது.
துரியன் பழம் 1 அடி (30 செ.மீ) நீளமும் 6 அங்குலமும் (15 செ.மீ) அகலமும் வளரக்கூடியது.
துரியன் இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகளை சமைக்க வேண்டியிருந்தாலும், கிரீமி சதை மற்றும் விதைகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை.
துரியன் பழ சாறு மார்பக புற்றுநோய் செல்கள் பரவாமல் தடுக்கிறது.
துரியன் பழம் இதய நோயைத் தடுக்கிறது. தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
துரியன் பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்
கலோரிகள்: 357
கொழுப்பு: 13 கிராம்
நார்சத்து: 9 கிராம்
புரதம்: 4 கிராம்
வைட்டமின் சி: 80%
மாங்கனீசு: 39%
வைட்டமின் பி 6: 38%
பொட்டாசியம்: 30%
ரிபோஃப்ளேவின்: 29%
தாமிரம்: 25%
மெக்னீசியம்: 18%
நியாசின்: 13%துரியன் பழம் உலகளவில் மிகவும் சத்தான பழங்களில் ஒன்றாக இருக்கிறது.
